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济南面馆加盟为您讲解如何让你的面馆深入人心?

来源:http://zaozhuang.haixingcanyin.com/news46621.html发布时间:2019-1-31 16:15:00

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如何让你的面馆深入人心让更多的人关注你的网站,下面济南面馆加盟为你详细的解答:

1. 店面的选址很重要。店面的选择要根据面馆的运营定位来确定,根据你所针对的人群选择比较恰当的地址,以尽可能占据更大的市场。例如你打算开一家规划小、管 理简单的面馆,就可以选址在社区、商业街、校园等地方。  

2. 重视面馆运营细节。细节决定胜败。比如在吃饭高峰期怎么做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客发生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决 定生意的胜败,因而你必须对厨师和效劳员进行定时的,严格的事务和素养训练,使他们之间能够配合默契。  

3. 面馆要有明显的特征。面馆的特征不只体现在口味上,面条本身也大有文章可做。 

 

4. 提供优质的效劳。顾客永远是面馆的衣食父母,尤其是老顾客,他们不只仅能带来继续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑,口 碑好了,老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,你生意就会越来越红火。  

5. 店面的环境。在运营面馆的技巧中,这个个技巧是运营面馆比较重要的一个环节。尽管仅仅一个小小的面馆,可是要注意店面的环境问题,如果店内环境欠好,很难 再招引顾客光临,所以一定要及时整理店内卫生,不让垃圾堆在室内。  

6. 特征面馆取名。特征面馆取名要着重体现其“特”字。怎么体现这个“特”字呢?如某家面馆因为主营特征骨汤面,就取面为“奇味骨汤面馆”,我们一看就明了 面馆的主营特征,也比价有针对性的招揽食客。很多特征面馆,想尽办法做促销,去往往忽略的招牌,起个比较有特性的称号,如果“囧面馆”之类的,很难真正招引 人去光临。

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